關于豐鎮月餅的由來

豐鎮月餅高油高糖，吃的就是松軟香甜口感，胡麻油香味獨特，口感非常松軟，沒想象中那么甜，吃完餅子后嘴巴有胡麻油特有的清香味。沒有精美的外觀，沒有華麗的包裝。卻有著200多年來不變的良心品質和美味。從清末到現在豐鎮月餅歷經了從激進家族式小作坊到大規模現代化生產的巨變。追根溯源，豐鎮月餅早叫“胡餅”有著悠久的歷史和美麗的傳說，豐鎮月餅的起源地在豐鎮市的隆盛莊（也稱隆莊）。

乾隆三十三年，清招兵墾荒在此設莊，以興隆興盛之意取名隆盛莊。由于開荒拓墾，引來山西、河北等各地工商農戶聚集于此，各謀生業。在嘉慶年間，形成規模較大的食品加工業，尤其是當地有名的干貨鋪上三元的月餅好吃。清朝末年，一戶常氏家族逃荒從山西來到隆盛莊，將家鄉的制作糕點的手藝帶到這里，從此誕生了豐鎮月餅”。