豐鎮月餅，忘不了的中秋美味

每年只要中秋節快到了就會想起豐鎮月餅。中秋節是有特色的傳統節日之一。明月寄托了人們對親人、朋友美好的情感。

中秋吃月餅更是象征著團圓和平安，不過，月餅的口味、形狀各異，南北口味更是大不相同。月餅有著吉祥、團圓的美好寓意，中秋節吃月餅已在國延續了上千年的歷史。

內蒙古烏蘭察布有一種月餅，經受了歲月的洗禮，見證了時代的變化;沒有華麗精美的包裝、沒有品種繁多的餡料，但時至今日，依然以焦黃松軟、香脆可口、綿甜悠長、油而不膩的特點，成為內蒙古、山西、河北一帶老百姓中秋餐桌上必不可少的傳統食品，因其誕生于內蒙古豐鎮市，所以被稱為豐鎮月餅。早在清朝乾隆年間勤勞、聰慧的豐鎮人便已開始制作月餅等點心，迄今為止已有幾百年的歷史了。